Plankstek a la Clara

Hej igen alla matsugna!! Här kommer receptet på min egen hemmagjorda plankstek :)

• Gör hemma gjort potatismos, alltså inget pullvermos!
• Stek köttet ca 2min på varje sida och om köttet ( jag har pepparstek men man kan såklart ta det köttet man vill )om det inte är kryddat så krydda ordentligt så det får mycket smak.
• När potatismoset och köttet är klart så spritsa moset (spritsa=sånt som man gör gräddklickar med grädde)
Spritsa alltså moset på "plankan" och lägg sedan upp köttet och lägg sedan upp en klick bearnessås i moset och sen sist men inte minst, in med plankan i ungen! .
Låt stå i ugnen till potatismoset har fått lite färg( inte för länge för då blir köttet torrt)

Sen är det bara att hugga in ! Smaklig måltid ! :D
Enoy!!

/ Clara!

 


Kommentarer




Kommentera inlägget här!



Namn  
Epost    
Blogg    


Kom ihåg mig?

Trackback