Tips på en bra blogg: Matomspunnet
När vi såg denna underbara bild från http://matomspunnet.blogg.se så var vi tvunga av att dela med oss av detta recept! Galet vad goda hennes muffinsar ser ut ! Håller ni inte med? :) Här kommer bilden och receptet från hennes blogg! detta ska vi testa KRAM CLARA OCH CARRO!
Blåbärsmuffins med vit choklad och crumble
För massor av muffins, kanske 15 stycken STORA.
250 gram smör
9 dl vetemjöl
2,5 dl strösocker
4 tsk bakpulver
1 tsk bikarbonat
2 st ägg
2,5 dl mjölk
2,5 dl filmjölk
1 paket frysta blåbär
100 gram hackad vit choklad
Skal från en citron
1 tsk vaniljpulver/socker
Smält smöret i en kastrull. Ha i citronzest och vaniljpulver och låt bubbla med lite. Vispa ägg och socker poröst. Blanda alla torra ingredienser i en skål och rör om. Ha ner det i sockersmeten tillsammans med smöret, mjölken och filmjölken. Rör om försiktigt. Vänd ner blåbären och den vita chokladen så försiktigt som det går. Fyll stora muffinsformar (nästan ända upp) och strö på smuldeg/crumble. Grädda i 30-35 minuter på 175 grader. Låt svalna helt!
15 stycken STORA Muffins!
250 gram smör
9 dl vetemjöl
2,5 dl strösocker
4 tsk bakpulver
1 tsk bikarbonat
2 st ägg
2,5 dl mjölk
2,5 dl filmjölk
1 paket frysta blåbär
100 gram hackad vit choklad
Skal från en citron
1 tsk vaniljpulver/socker
Smält smöret i en kastrull. Ha i citronzest och vaniljpulver och låt bubbla med lite. Vispa ägg och socker poröst. Blanda alla torra ingredienser i en skål och rör om. Ha ner det i sockersmeten tillsammans med smöret, mjölken och filmjölken. Rör om försiktigt. Vänd ner blåbären och den vita chokladen så försiktigt som det går. Fyll stora muffinsformar (nästan ända upp) och strö på smuldeg/crumble. Grädda i 30-35 minuter på 175 grader. Låt svalna helt!
Kommentarer
Tess
Smmmasssk :)
Trackback
