För ballerina lovers!

Hittade ett recep på ballerina cheesecake?! Hur gott låter inte det ? Här kommer receptet.
Ingredienser
25 st ballerina kakor
100 g smält smör
800 g philadelphiaost
2,5 dl socker
3,5 msk mjöl
3 tsk vaniljsocker
4 ägg
350 g smält nougat
100 g nougat i bitar
ca 10 ballerina kakor, lätt krossade
Glasyr:
250 g nougat
3-4 msk grädde
Ingredienser
25 st ballerina kakor
100 g smält smör
800 g philadelphiaost
2,5 dl socker
3,5 msk mjöl
3 tsk vaniljsocker
4 ägg
350 g smält nougat
100 g nougat i bitar
ca 10 ballerina kakor, lätt krossade
Glasyr:
250 g nougat
3-4 msk grädde
Gör så här
Sätt ugnen på 175 grader.
Kör ballerina kakorna och smält smör i en matberedare.
Tryck ut blandningen i botten på en bakform och kyl medan fyllningen görs.
Rör ihop cream cheese och socker, blanda i mjöl, vaniljsocker till en slät smet.
Tillsätt äggen, ett i taget under omrörning.
Tillsätt det smälta nougaten sist, rör om, behöver inte blandas helt med smeten.
Häll hälften i formen.
Grädda i 15-20 min eller tills kakan har stelnat något.
Lägg dem lätt krossade kakorna på kakan.
Tillsätt de hackade nougaten i cream cheese smeten och rör om och häll i formen.
Grädda i 35-40 min i nedre delen av ugnen.
Låt kakan kallna helt och ställ den i kylen under natten.
Blanda ihop glasyren : värm grädden över ett vattenbad och tillsätt nougaten och låt smälta och bred den på kakan.

Kommentarer




Kommentera inlägget här!



Namn  
Epost    
Blogg    


Kom ihåg mig?

Trackback