Kladdkaka med digestive , kaffe och dajm
Är bara tvungen att dela med mig om detta receptet ! Digestive är sjukt gott, kaffe är himelskt och dajm är underbart så hur gott blir då inte en kladdkaka med allt detta?
Ingredienser
15 digestive kex
50-75g osaltat smör
Kaka:
125 g smör
2 ägg
3 dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
½ dl kakao
1 krm salt
2 dl vetemjöl
2 msk kallt kaffe
50g grovt hackad dajm
Du behöver
Till kakans botten :
15 digestive kex
50-75g osaltat smör
Kaka:
125 g smör
2 ägg
3 dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
½ dl kakao
1 krm salt
2 dl vetemjöl
2 msk kallt kaffe
50g grovt hackad dajm
När du ska göra botten så gör du så här!
Mixa digestivekexen till ett fint pulver. Smält smöret och blanda med kexsmulorna.Tryck ut kexmassan i botten av en rund form och grädda i mitten av ugnen i 175 grader (vanlig ugn), 160 grader (varmluftsugn) 10 min. Låt svalna.
När du gör kakan gör du så här!
Smält matfett och ställ det åt sidan. Rör snabbt ihop ägg, socker, kakao, salt och mjöl med en slev.Tillsätt matfett, kaffe och den hackade chokladen. Häll smeten över den avsvalnade kexbottnen. Grädda i mitten av ugnen i 175°c, ca 40-50 min.
Klart! :D
Kommentarer
Anonym
Har 2 frågor!
1, finns det något nyttigt naturgodis?:)
2, kan ni lägga upp något gott recept på hemmagjord thaimat?:)
Tack för en super blogg!
Trackback
