En god pastasås med fläskfile!
Ibland kan man ha 0 fantasi vad man ska äta till sin pasta eller spagetti! Det finns ju så mycket man kan göra egentligen, men ibland kommer man inte enkelt inte på något :) Därför tänkte jag tipsa er om en god pasta sås som innehåller fläskfile!
Det här behöver du :
Pasta
1 putsad fläskfile
1 burk med cantadou 4 peppar
(Färskost)
4 dl grädde
1 dl vatten
2 msk oxfond
1 dl creme fraiche
Gör så här :
Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen.
Skär tunna fläskfilemedaljonger pch bryn dessa klara i smör. Lägg åt sidan i ugnen på lite värme.
Mät upp grädde, vatten , fond cantadou och creme fraiche i stekpannan med steksky,vispa under tiden det sjuder upp i ett par minuter.
Vill man ha en tunnare sås, späd ut med vatten. Annars går det bra att reda av mer lite maizena.
Stäng av plattan och lägg ner köttet.
Sedan är det klart att servera med pasta och en god sallad.
Det här behöver du :
Pasta
1 putsad fläskfile
1 burk med cantadou 4 peppar
(Färskost)
4 dl grädde
1 dl vatten
2 msk oxfond
1 dl creme fraiche
Shampinjoner ( om du gillar detta )
Gör så här :
Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen.
Skär tunna fläskfilemedaljonger pch bryn dessa klara i smör. Lägg åt sidan i ugnen på lite värme. Mät upp grädde, vatten , fond, cantadou och creme fraiche i stekpannan med steksky,vispa under tiden det sjuder upp i ett par minuter.
Vill man ha en tunnare sås, späd ut med vatten. Annars går det bra att reda av mer lite maizena. ( Gör så att det blir tjockare)
Stäng av plattan och lägg ner köttet & shampinjonerna.
Sedan är det klart att servera med pasta och en god sallad.
Bilden lånade jag från kryddburken!
Kommentarer
Trackback
