En ny favorit!

För några dagar sedan la jag ut ett recept , nämligen Stekt kyckling med vit vinssås och champinjoner! Och idag var det dags att testa detta eftersom alla i min faamilj gillar både kyckling och champinjoner, och jag kan inte mer än säga att denna maträtt nu ligger bland en av mina favoriter! Inget slår dock min cesarsallad men att en sån här enkel rätt kan vara så här god?! Nästan omöjligt ju!  Galet gott! Och speciellt till en sallad med : feta ost, coctailtomater, paprika och soltrokade tomater. Och massa peppar på det! Mums ! Detta måste ni bara testa! :D
Kramar Carro!

Här kommer receptet igen!

 

Du behöver :
Kycklingfiléer1 dl färska champinjonerOlivoljaSvartpeppar, salt & oregao3 små vitlöksklyftor, lätt korssade0,5 dl vitvin1 msk mjöl2 dl matlagningsgräddeSkala vitlöken och slå/tryck på vitlöken så att den går sönder lite gran. Dela svampen i lite större delar. Ner med vitlöken, svampen och sen kycklingen i en skvätt olivolja, dela filéerna tunnare om de är väldigt tjocka. Krydda med peppar, salt och oregano. Stek så att de får fin färg på båda sidorna och när de är genomstekt så tar du ut kycklingen och lägger de på ett fat för att vila.Plocka ut vitlöksklyftorna och om det är väldigt torrt i pannan häll i en skvätt vatten. Sen häller du i vinet, låt de puttra och reducera en stund innan du tillsätter matlagningsgrädde. Tillsätt mjölet och rör om noga och smaka av. Krydda försiktigt med mer salt, peppar och oregano om det behövs.
Kycklingfiléer
1 dl färska champinjoner
Olivolja
Svartpeppar, salt & oregao
3 små vitlöksklyftor, lätt korssade
0,5 dl vitvin
1 msk mjöl
2 dl matlagningsgrädde
Skala vitlöken och slå/tryck på vitlöken så att den går sönder lite gran. Dela svampen i lite större delar. Ner med vitlöken, svampen och sen kycklingen i en skvätt olivolja, dela filéerna tunnare om de är väldigt tjocka. Krydda med peppar, salt och oregano. Stek så att de får fin färg på båda sidorna och när de är genomstekt så tar du ut kycklingen och lägger de på ett fat för att vila.
Plocka ut vitlöksklyftorna och om det är väldigt torrt i pannan häll i en skvätt vatten. Sen häller du i vinet, låt de puttra och reducera en stund innan du tillsätter matlagningsgrädde. Tillsätt mjölet och rör om noga och smaka av. Krydda försiktigt med mer salt, peppar och oregano om det behövs.
Till detta passar en stor sallad, ris, färskpasta och potatisgratäng!

Du behöver :

Kycklingfiléer
1 dl färska champinjoner
Olivolja
Svartpeppar, salt & oregao
3 små vitlöksklyftor, lätt korssade
0,5 dl vitvin
1 msk mjöl
2 dl matlagningsgrädde
Skala vitlöken och slå/tryck på vitlöken så att den går sönder lite gran. Dela svampen i lite större delar. Ner med vitlöken, svampen och sen kycklingen i en skvätt olivolja, dela filéerna tunnare om de är väldigt tjocka. Krydda med peppar, salt och oregano. Stek så att de får fin färg på båda sidorna och när de är genomstekt så tar du ut kycklingen och lägger de på ett fat för att vila.
Plocka ut vitlöksklyftorna och om det är väldigt torrt i pannan häll i en skvätt vatten. Sen häller du i vinet, låt de puttra och reducera en stund innan du tillsätter matlagningsgrädde. Tillsätt mjölet och rör om noga och smaka av. Krydda försiktigt med mer salt, peppar och oregano om det behövs.
Kycklingfiléer
1 dl färska champinjoner
Olivolja
Svartpeppar, salt & oregao
3 små vitlöksklyftor, lätt korssade
0,5 dl vitvin
1 msk mjöl
2 dl matlagningsgrädde
Gör så här!
Skala vitlöken och slå/tryck på vitlöken så att den går sönder lite gran. Dela svampen i lite större delar. Ner med vitlöken, svampen och sen kycklingen i en skvätt olivolja, dela filéerna tunnare om de är väldigt tjocka. Krydda med peppar, salt och oregano. Stek så att de får fin färg på båda sidorna och när de är genomstekt så tar du ut kycklingen och lägger de på ett fat för att vila.
Plocka ut vitlöksklyftorna och om det är väldigt torrt i pannan häll i en skvätt vatten. Sen häller du i vinet, låt de puttra och reducera en stund innan du tillsätter matlagningsgrädde. Tillsätt mjölet och rör om noga och smaka av. Krydda försiktigt med mer salt, peppar och oregano om det behövs.
Till detta passar en stor sallad, ris, färskpasta och potatisgratäng!

 


Kommentarer




Kommentera inlägget här!



Namn  
Epost    
Blogg    


Kom ihåg mig?

Trackback