Mozzarellagratinerad kyckling med grillad paprika
För 4 personer :
4 stora kycklingfileér
Smör
200 gram Mozzarella
Grillad paprika
basilika
Salt och peppar
Pinjenötter
Serveringstips Couscous sallad , eller potatisgratäng.
Gör så här:
Ställ ugnen på 200-225 grader.
Dela fileerna, salta och peppra , och bryn dem i smör tills de är genomstekta.
Lägg dem i en ugnssäkerform, skiva mozzarellan i tunna bitar och täck kycklingen,
Strö över färsk basilika och grillad paprika.
Ställ in i ugnen.
Servera när osten har smält och fått fin färg.
Strö över rostade pinjenötter innan servering ( Pinjenötter rostas i en torr panna – tills de fått lite gyllene färg )
För 4 personer :
4 stora kycklingfileér
Smör
200 gram Mozzarella
Grillad paprika
basilika
Salt och peppar
Pinjenötter
Gör så här:
Ställ ugnen på 200-225 grader.
Dela fileerna, salta och peppra , och bryn dem i smör tills de är genomstekta.
Lägg dem i en ugnssäkerform, skiva mozzarellan i tunna bitar och täck kycklingen,
Strö över färsk basilika och grillad paprika.
Ställ in i ugnen.
Servera när osten har smält och fått fin färg.
Strö över rostade pinjenötter innan servering ( Pinjenötter rostas i en torr panna – tills de fått lite gyllene färg )
Lånade bilden från http://metrobloggen.se/millasmat
Kommentarer
Therese
Mmm såg gott ut!! Ramlade in här av en slump och det blev jag glad för :)
Ska kika vidare!
Trackback
