Clara&Carros Matblogg!

Har ni testat dessa underbara soppor? Dom är jätte goda att värma och äta som dem är. Men här är lite smarriga tips som du kan göra :) Dom är jätte bra att äta till tex lunch med en macka till om man inte skulle orka göra en måltid som tar lång tid! Finns i massa olika smaker, men dessa är dem jag har hemma just nu så tog en bild och tänkte dela med mig av några enkla o goda recept! Har inte testat alla, men om man låter fantasin flöda så kan de bli riktigt gott, man kan nämlingen lägga i nästan vad som helst!!

Tips 1 . Väldigt lätt att göra!Värm soppan under omrörning och tillsätt bitar av fisk och låt sjuda ca 2 min. Servera med en klick pesto.

Tips 2. Till detta behöver du 2 dl pasta tex sorten Tortellini ( godaste sorten! ) . 1/2 dl riven mozzarella ost och färsk basilika.  Koka pastan. Värm soppan under omrörning och lägg i den nykokta pastan. Häll upp i soppskålar och strö över osten. Garniera med klippt basilika!

Tips 3. Värm soppan under omrörning och tillsätt bröd krutonger ( hårda) och rödlök och peppar. Häll upp i soppskål och toppa med riven parmesan. ( Min favorit ! )

Tips 1. Till detta behöver du 150 g benfri kallrökt lax, 1/2 dl creme fraiche, 2 tsk finriven pepparrot , en halv påse baby spenat,1 msk hackad gräslök. Skär laxen i strimlor. Blanda creme fraiche och pepparrot. Värm soppan i kastrull under omrörning. Häll upp i soppskålar och servera med lax  spenat och en klick creme fraiche. Strö över gräslök.

Tips 2. Värm soppan under omrörning. Lägg i stekta gröna sparis bitar och stekta bacon bitar. Häll upp i talriken och toppa med riven parmesan ost och peppar!

Tips 3. Värm soppan under omrörning. Lägg i krutonger, sparis bitar, lkräftstjärtar, peppra , och toppa med parmesanost. Mumsigt värre!

Hoppas ni fick er lite goda och tipsiga ideer nu ! Man kan självklart lägga i såndant som man tycker är gott och detta är bara några av massa olika grejer som man kan tänkas hitta på! För att göra de extra gott så gör en smarrig macka till detta och doppa ! Ska även testa Kelda skaldjursoppa o lite sånt med, verkar super gott och det passar ju mig som älskar skaldjur galet mycket! Kramar på er från Carro