Svar på tal !
Fråga: Jag har aldrig ätit lax innan! Men känner att jag måste testa! Era recept ser så mumsiga ut! Men jag undrar om ni har ett recept som dämpar smaken lite så jag kan bli van?:) eller någon god sås jag kan dränka laxen i :)
Clara & Carro svarar : Hejsan! Vad roligt att du tycker våra recept ser goda ut! Och det är dem verkligen!Lax är verkligen super gott och har du aldrig ätit det så är det på tiden att du gör det ! :D Egentligen finns det nog inte något som dämpar smaken.. lax smakar ju helt enkelt lax och vi tror nog att du gillar det som den är! Du kan ju smaka en bit och se om du tex vill ha lite peppar/ salt på och smaka av med vad du gillar mest! Såsen som vi la ut recept på är någon av den godaste såsen som finns, speciellt till lax. Så den tycker vi absolut att du ska göra till! Här kommer receptet igen , men som jag skrev ( Carro) så kommer min mammas egna recept upp när jag hittat det ! Hoppas du fick ett svar på det du ville veta. Kramar från oss!
Sås
2 äggulor
2 msk fransk senap
1 kruka basilika
1 kruka timjan
1 kvist rosmarin
1 vitlöksklyfta
1/2 tsk salt
1 krm peppar
3 dl olja
Lägg äggulor, senap, örter, salt och peppar i en matberedare eller i en skål. Mixa slätt i matberedaren eller med mixerstav. Tillsätt oljan, först droppvis och sedan i en fin stråle tills såsen är tjock och pösig.
Chipsilichips
Nya chips i chipshyllan! Har ni testat dessa?
NYHETER I GOTTISHYLLAN!
Vi samlade ihop alla nyheter som finnsi gottishyllorna för att kanske visa er lite nya produkter ni har missat!! Har ni testat något utav alla dessa smasikga nyheter?
KRAM
CARRO OCH CLARA
Ggggggrapefrukt!
En iskall grapefrukt som legat i kylskåpet är nog det bästa som finns ibland, gillar ni också grapefrukten? Eller vilken är eran favorit frukt?
Favorit i repris , som vanligt!
Som ni vet äter jag nästan alltid detta,, och det är verkligen min drog! Tröttnar aldrig på det, säger det igen.. Ni måste testa keso, banan, rostade naturella cashewnötter och kanel.. SÅ GALET GOTT!
Kram Carro
Innan jag lägger ner nötterna rostar jag dem på en torr stekpanna tills dem fått färg och låter dem svalna!Lägg inte i varma nötter bland keson och bananerna, då blir det äckligt!
Har ni testat detta ännu? Gillar ni det ?
Underbart gott
Kanel över en banan och grapefrukt, fruktansvärt gott!!
Kram Carro
So freaking gott!
Min drog just nu!! Naturella cashewnötter som jag steker i en torr stekpanna några minuter tills dem får färg, massa kanel, skivade bananer, och keso.. Ja som ni vet efter några inlägg nu är detta det godaste som finns!! Kan äta hur mycket som helst :) Och just nu sitter jag och mumsar på det.. gud vad gott det är !
Kram Carro
Färdig tomatsoppa på en minut!
Tänkte tipsa er om en måltid som vart min räddare i nöden flera gånger! Ibland är man super hungrig och har inte tid att laga mat, och då är detta världens bästa tips , nämligen färdig tomat soppa! Man tillsätter bara 3 dl kokande vatten i pulverblandningen som du häller upp i en skål och blandar! Sjukt god är den. Till det tar du något gott bröd eller kanske ett knäckebröd, vad du vill! =) Jag brukar alltid lägga i lite lökbitar och massa peppar i min soppa för jag älskar ju stark mat, men den är super god som den är också. Och mättande också.
Kram Carro
Nu finns Starbucks även i Göteborg!
För er som älskar Starbucks så har Sveriges andra Starbucks caffée öppnats, nämligen i Göteborg! Så nästa gång ni kikar förbi den härliga staden så missa inte Starbucks! Och i februari planerar man att öppna Sveriges tredje Starbucks i Malmö. De ni! Och själv måste jag säga att det är riktigt tråkigt att något sådant aldrig kommer till lilla Halmstad.. men man kan ju alltid hoppas på det!
Den dagen man kan gå genom Halmstad med en sån här smarrig ice latte i handen kommer man vara lycklig! Även om man kan sitta på Starsbucks i Halmstad och äta starbucks egna scones till frukost.. frågan är om det någonsin kommer hända? Håller tummarna!!
Gillar ni starbucks folket? :)
Kram Carro
Tanken slog mig, min egna nyttiga glass!
Hola quapa! Vet ni vad? När jag satt och kollade på lite recept om hemmagjord glass fick jag världens idee.. det var nämligen en person som gjort en nyttig version av Ben and Jerrys cookie dough.
Hon använde sig endast av :
kesella ( 1%) lätt
en halv banan
1 tsk kakao
en mellanmålskaka som jag la upp receptet på innan som kommer ifrån Pt Fias blogg.
Hon blandade ihop kesellan, mosade bananen och kakoen , och smulade över mellanmålskakan.
Blandade ordentligt och ställde in i frysen! Wips så har du en nyttig glass som faktiskt ser ut som Ben and Jerrys Cookie dough men en grymt nyttigare version, jag vet inte hur det smakar men absolut något man ska testa..
Men sen kom jag på varför inte hitta på en egen? För denna tjejen kom på denna iden helt själv och efter 5 minuter kom jag på en perfekt blandning i mitt lilla huvud, här kommer min ide :
Du Behöver:
1 burk kesella vanilj
1 smulad Mellanmålskaka länken till receptet har ni här : http://ccfoodfunnies.blogg.se/2012/january/tipseletips.html
1 tsk kakao
1 Banan ( kan tas väck)
Lite kokos flingor
Gör så här
Om man vill ha i tex något sött, så är hackad Marabou mjölkchoklad eller varför inte Marabou digestive ett bra tips! Gillar man nötter som jag , så lägg i lite hackade cashewnötter! Inget farligt i dom inte :) Och ni kan byta ut mellanmålskakan mot digestivekex som du smular ner.
Gör exakt som ovanför, blanda ihop allting och ställ i frysen ca en 1 timme, och ännu en gång har du en nyttigare glass! Detta måste jag såklart testa till helgen och se om det faktiskt är gott, men hur kan det inte vara gott? Vanilj kesella är så grymt gott och ni måste absolut testa det om ni har missat de.. Ibland lönar det sig att användda fantasin, vad tror ni om min egna glassblaning? Skulle vara roligt om ni testade detta och sedan skrev vad ni tyckte! Mitt egna resultat kommer upp i helgen om jag hinner göra denna glassen. Hoppas på det!
Jag kommer testa utan maraboun och digestiven men jag kan tänka mig att det är gott att blanda ner lite hackad marabou och ta digestive kex istället för mellanmålskakorna, de är helt efter vad man vill ha! Testa er fram!
Tipseletips!!
Behöver ni tips på nyttiga och smarriga mellanmålskakor ?! Då har jag ett perfekt recept till er från PT Fias blogg.. säger bara.. ohmygad vad goda! Perfekt att äta om ni är sugna på något litet!
2,5 dl valfria naturella nötter och ev. frön (jag gjorde på en blandning av hasselnötter, valnötter, paranötter, cashewnötter, sötmandel och pumpafrön)
2 ägg
2 msk smält smör
2 tsk kanel
1/2-1 tsk malen kardemumma
2 dl blåbär
1/2 mosad banan
Topping: blåbär, kokosflingor och kanel
1. Mixa nötterna till fint mjöl.
2. Blanda nötmjöl, ägg, smör, blåbär, banan och smaka av med kanel och kardemumma (så att det smakar lagom mycket för just dina smaklökar).
3. Klicka ut till kakor på en plåt med bakplåtspapper. Toppa med blåbä
2,5 dl valfria naturella nötter tex en blandning av hasselnötter, valnötter, paranötter, cashewnötter
2 ägg
2 msk smält smör
2 tsk kanel
1/2-1 tsk malen kardemumma
2 dl blåbär ( om du vill )
1/2 mosad banan
1. Mixa nötterna till fint mjöl.
2. Blanda nötmjöl, ägg, smör, blåbär, banan och smaka av med kanel och kardemumma (så att det smakar lagom mycket för just dina smaklökar).
3. Klicka ut till kakor på en plåt med bakplåtspapperToppa med blåbär, kokosflingor och ännu mer kanel.
4. In i ugnen på 175 g i 10-15 min!
Bild från PT Fia.. Ni har väl checkat in hennes blogg?
Mellanmål!
Keso , cashew, kanel och bananer... Beroende? Jadå! =) En klar favorit? YES! Fick bli en bild från mitt förra inlägg om det för hinner inte knäppa några nya pictures nu!
Ikväll blir det att laga en nyttig omeltt med massa goda saker i som min vänn Emma tipsade mig om , kolla in ikväll så slänger jag upp recept och bilder på det :) Lite senare ikväll kommer även ett roligt inlägg så håll utkik! Kommer något tidsinställt inlägg vid klockan fyra också på mellanmålskakorna som ni MÅSTE testa... Hörs senare för nu ska jag till gymmet med mina fina vänner!
Kram på er Carro!
Nyttig guacamole och dipp till grönsakerna och chipsen!
guacamole kan man använda till ganska mycket men framför allt i tacos.. men vill du ha en nyttigare dipp tex så kan du använda dig av guacamole också! Hur gottit som helst :) Här kommer receptet.
2 avocados
1/3 burk creme fraiche
1 vitlöksklyfta
salt och peppar
Mosa avocado och blanda med creme fraiche. Smaka av med pressad vitlök, salt och peppar. Ha ev i några droppar citron.
2 avocados
1/3 burk creme fraiche
1 vitlöksklyfta
salt och peppar
Mosa avocado och blanda med creme fraiche. Smaka av med pressad vitlök, salt och peppar. Ha ev i några droppar citron.
Chokladoppadenötter/ naturgodis
Är du sugen på att göra ditt egna naturgodis? Här är ett lätt recept! =)
50 g vit blockchoklad
50 g mörk blockchoklad
50 g ljus blockchoklad
1,5 dl skållad sötmandel
1,5 dl valnötskärnor
1,5 dl cashewnötter
50 g vit blockchoklad
50 g mörk blockchoklad
50 g ljus blockchoklad
1,5 dl skållad sötmandel
1,5 dl valnötskärnor
1,5 dl cashewnötter
Gör så här
Smält chokladen i olika vattenbad. Doppa t ex valnötter i vit choklad, mandel i mörk choklad och cashew i ljus. Blanda nötterna före servering.
Beroendeframkallande
Något jag älskar är kanel och banan och lägger man ihop det blir det så sjukt gott! Älskar både keso med banan och kanel, och även utan keso, men ska du ha lite mer mättande, så ha i lite keso och lite nötter.. Åh gottit värre! =) Kramisar Carro
Tipsigt!
Om du gillar kyckling men vill piffa upp den lite utan att göra något stort och svårt så kommer ett lätt recept till er!
4 portioner:
4 kyckling fileer
100 g feta ost( sjukt gott med smak tex vitlök/basilika )
2 dl creme fraiche
Blanda ihopa feta osten med creme fraiche till en blandning och lägg över kycklingen innan du sätter in den i ugnen. Grädda kycklingen enligt anvisningen på förpackningen / påsen efter vilken kycklingsort du använder dig av. Klart!
Enkelt va? Och såååååå här gott!! Testa! :)
PT FIA inspirerar
En av mina favorit bloggare är absolut PT Fia som har en grymt härlig och inspirerande blogg för alla! Är inne där några gånger om dagen och älskar verkligen hur positiv energi hon ger genom att bara skriva. Jag brukar ofta ta recept där ifrån och hittade en ganska intressant sak som är någon typ av bröd och kallas oopsies och ser jätte smarrigt så tänkte visa det här. Och är taget från hennes blogg.
Du behöver :
3 ägg
100 g philadelphiaost
1 msk bakpulver
1 msk fiberhusk
3 msk linfrön
1 tsk brödkryddor
Så här gör man
Dela äggen & lägg vitorna i en stor bunke, gulorna lägger du i en mindre.
Vispa sedan ihop gulorna med philadelphiaosten.
Vispa även vitorna till hårt och fast skum i sin bunke ( andra skålen) och tillsätt bakpulvret. fiberhusk,linfröna och brödkryddorna.
Visa ihop det med elvispen.
Häll sedan försiktigt ner blandningen med gulorna i blandningen med vitorna och rör ihop det försiktigt.
Klicka ut på en plåt med bakplåtspapper och dekorera med örtsalt & pepparmix.
Grädda sedan det i ugnen på 150 grader i ca 23 min
Bilden är från Pt fias blogg och hon hade på ost och grönsaker, vilket ska testat i veckan! Ska ni med testa att göra oopsies ?
Kramar från Carro!
Nötter
Galen i nötter som jag är tänkte jag bara tipsa till er om ni är sötsugna någon gång så kan ni alltid ta ett par neutrala Cashewnötter cph steka dem i en torr stekpanna. Man rostar alltså dom några minuter på hög temperatur så dem får färg efter din smak, riktigt gott! Kram Carro
För ballerina lovers!
Hittade ett recep på ballerina cheesecake?! Hur gott låter inte det ? Här kommer receptet.
Ingredienser
25 st ballerina kakor
100 g smält smör
800 g philadelphiaost
2,5 dl socker
3,5 msk mjöl
3 tsk vaniljsocker
4 ägg
350 g smält nougat
100 g nougat i bitar
ca 10 ballerina kakor, lätt krossade
Glasyr:
250 g nougat
3-4 msk grädde
Ingredienser
25 st ballerina kakor
100 g smält smör
800 g philadelphiaost
2,5 dl socker
3,5 msk mjöl
3 tsk vaniljsocker
4 ägg
350 g smält nougat
100 g nougat i bitar
ca 10 ballerina kakor, lätt krossade
Glasyr:
250 g nougat
3-4 msk grädde
Gör så här
Sätt ugnen på 175 grader.
Kör ballerina kakorna och smält smör i en matberedare.
Tryck ut blandningen i botten på en bakform och kyl medan fyllningen görs.
Rör ihop cream cheese och socker, blanda i mjöl, vaniljsocker till en slät smet.
Tillsätt äggen, ett i taget under omrörning.
Tillsätt det smälta nougaten sist, rör om, behöver inte blandas helt med smeten.
Häll hälften i formen.
Grädda i 15-20 min eller tills kakan har stelnat något.
Lägg dem lätt krossade kakorna på kakan.
Tillsätt de hackade nougaten i cream cheese smeten och rör om och häll i formen.
Grädda i 35-40 min i nedre delen av ugnen.
Låt kakan kallna helt och ställ den i kylen under natten.
Blanda ihop glasyren : värm grädden över ett vattenbad och tillsätt nougaten och låt smälta och bred den på kakan.
Banan muffins med Marabou!
Som ni märkt är jag förtjust i bananer haha, brukar ofta testa att ta med det i olika bakningar / maträtter och hittade ett recept som lätt gott! Bananmuffins med Marabou och du behöver:
100 g smör
2 ägg
3 dl socker
2 väl mogna bananer
6 dl vetemjöl
1½ tsk bakpulver
½ tsk salt
200 g mjölkchoklad
1¾ dl filmjölk, gräddfil eller mjölk
100 g smör
2 ägg
3 dl socker
2 väl mogna bananer
6 dl vetemjöl
1½ tsk bakpulver
½ tsk salt
200 g mjölkchoklad
1¾ dl filmjölk, gräddfil eller mjölk
Smält smöret. Vispa ägg, socker och banan till en nästan jämn smet. Blanda ner alla torra ingredienser. Tillsätt smält smör och filmjölk/gräddfil/mjölk. Skär chokladen i grova bitar och vänd ner den i smeten.
Fördela smeten i muffinsformar, gärna placerade i en muffinsplåt. Grädda mitt i ugnen i 175 grader, ca 12-17 min (normalstora muffins) eller 20-25 min (stora muffins), kontrollera med en potatissticka om de är klara.
