Surdegsbröd!
Hola kompisar! Ni har säkert någon gång ätit surdegsbröd, det är ofta man får det ute på resutranger eller när man äter ute nästan var som helst! =) Det är dock lite tidskrävande och göra och går inte på 20 minuter.. utan några dagar! Visst låter det konstigt? Men såååå värt resultatet :) Surdegs är lite lyxigare än vanligt bröd och det är därför det även tar lite tid och göra, men det får ju ta lite tid när de ska bli bra! Jag tog ett recept och sedan använde jag fantasin eftersom jag gillar nötter, hittade ett recept med torkad frukt och jag avskyr det i bröd.. så bytte ut de mot hasselnötter, cashew och valnötter eftersom jag älskar alla sorters nötter. Du kan såklart använda torkad frukt om du vill och då ska det vara 250 g torkde aprikoser! Man kan självklart ta väck dom och nötterna och köra på ett helt neutrallt recept, finns flera recept på internet så det är bara att söka! så här är bara 1 av väldigt många som jag gjorde enligt min smak =)
Dag 1 behöver du :
1 dl rågsurdegsgrund
1,75 dl rågmjöl
2 dl vatten
1 dl rågsurdegsgrund
1,75 dl rågmjöl
2 dl vatten
På kvällen rör du ihop rågsurdegsgrund, rågmjöl och vatten i en bunke, plasta in och låt stå i rumstemperatur.
Dag 2 behöver du:
Dessa ingredienser blandar du ner i degen från dag 1!!
100 g hackade naturella cashewnötter
100 g hackade valnötter
5 dl vatten
8 dl vetemjöl special
7 dl rågsikt
1 msk flingsalt
200 g hackade hasselnötter
4 isbitar
På morgonen Blandar du gårdagens blandning med alla ingredienser utom nötterna i degblandare och kör på låg hastighet i 10 minuter. Tillsätt nötterna och kör ytterligare 3 minuter. Täck bunken med plastfolie. Låt degen jäsa tills den är dubbelt så stor, 4-8 timmar.
Dag 2, kväll:
Häll ut den på ett ordentligt mjölat bakbord och dela den i två delar. Dra ut degen, vik in kanterna mot mitten. Degen är kladdig, så använd en degskrapa. Lägg ett bakplåtspapper på en bricka och strö på lite rågmjöl.
Lägg bröden på det mjölade pappret med skarven neråt. Strö på lite rågmjöl, lägg en handduk ovanpå och låt jäsa i rumstemperatur cirka 1 timma. Värm under tiden ugnen till 275 grader. Sätt en plåt längst ner och en i mitten av ugnen. Snitta bröden med en vass kniv. Låt pappret med bröden glida över från brickan till den övre heta plåten i ugnen.
Lägg in några isbitar på nedre plåten och stäng luckan. Sänk värmen till 230 grader efter 10 minuter. Ytterligare några minuter senare kan du öppna ugnen och snabbt vädra ut ångan. Efter cirka 30 minuter, stick in en stektermometer i brödet. Vid en innertemperatur på 98 grader är brödet klart. Låt svalna på galler utan bakduk.
Bild tagen från Google !
TRESPASS
Eftersom detta är en typ av 'tips' blogg och vi la ut filmtips för ett tag sedan så måste jag bara göra en paus i matbloggandet för en sekund och tipsa er om en grymt bra och spännande film, och de gör ju verkligen ingenting att världens snyggaste skådespelare är med i den ?Cam Gigande från tex Never back Down... Finns det någon tjej som inte dreglar när man ser han? Ni måste abslut se denna filmen, jag gillar inte action filmer sådär jätte mycket men denna var helt galet bra! Inte för överdriven och inte för lite, helt lagom helt enklet och inte massa överdrivna scener med massa massablod som dem flesta filmerna innehåller, ne usch sånt gillas inte! Så om ni vill ha både en spännande film att kolla på medans ni kan kolla på snyggingar så ska ni ju se denna !Och den kom precis ut och är helt ny vilket gör den ännu bättre! Trespass heter den och finns på Swesub.nu om ni inte hittar den! =)
Kramar från Carro
TIPS TILL ER!
Ni missar väl inte att Maxi säljer just nu sitt lösgodis för 29 kr / KG !!! Helt galet billigt och gissa om alla som är på Maxi är helt gaaaalna vid godiset.. galet var ordet!
Från Clara och Carro!
Keso finns i många smaker och varianter
Hej allihopa! Något som vi verkligen älskar är keso , keso kan man ha till exakt allt. Till maten, i frukosten, till bär, i gröten, som pålägg , som röror, såser osv ! Lite recept på tex kycklingdressing med keso kommer inom kort, men som sagt keso är bra till mycket. Keso finns i flera olika varianter och sorter så det är bara att testa sig fram vad man gillar mest! Och det är ju så smidigt också ! =) Man kan ta med sig en burk keso överallt och bara ha med sig en sked. Men har man keso orginal kan det vara ganska gott att ha någon frukt eller bär i att blanda i , men har man tex grillad paprika så är det super gott att bara äta den som den är ! =) Vi kommer tipsa er om lite olika saker ni kan göra med keso här i bloggen framöver, om vad vi tycker är gott, goda kombinationer osv. Hoppas att ni tycker att det skulle vara kul! Själva har vi smakat alla förutom Hallonen och det låter lite sådär faktiskt.. det är ju faktiskt Hallon + färskost , för keso består bara av Färskost för er som inte visste! Det tog lång tid innan vi förstog att det faktiskt var ost hehe. Men det var tur att vi upptäckte denna goda ost för det är något av det godaste som finns, men nu vet ni! Tips och lite förslag på kesorätter / mellanmål osv kommer dyka upp här inom kort!
Kramisar från Clara och Carro!
Keso Orginal
Keso med Grilladpaprika
Keso med fyra sortes lök
Keso med fetaost och oliver
Keso med chilli
Keso med ananas och passion
Keso med päron , äpple och vanilj
Keso mellanmålsförpackning med bär och nötter
Keso mellanmålsförpackning med bär och nötter
Keso Hallon ( Nyhet!!)
Ett till knäckis!
Knäckebröd är ju så gott, men föredrar hemmagjort! =) Man har möjligheten att lägga i lite smått och gott som man själv gillar, det kan vara ganska svårt att köpa något som har exakt det du gillar! Men hittade ett till recept på en blogg som ska testas, ganska likt det andra vi la in.. men ni borde absolut testa! Ett tips är att ha på ett nykokt lite kladdigt ägg... !
Du behöver
2 dl majsmjöl
1/2 dl linfrön
1/2 dl sesamfrön
3/4 dl solroskärnor
1/4 dl pumpakärnor
1/2 dl olivolja
2 1/2 dl kokande vatten
Flingsalt att strö över
Koka upp vatten och olja. Blanda samman mjölet och fröerna. Häll det kokande vattnet över mjölblandningen och blanda till en smidig deg. Lägg ett bakplåtspapper på en plåt och tryckt ut degen på det. Tänk på att trycka ut det så tunt som möjligt. Strö över rikligt flingsalt. Grädda i en timme i 150 grader. Bryt i lagom stora bitar när det svalnat.
2 dl dinkelmjöl
1/2 dl linfrön
1/2 dl sesamfrön
3/4 dl solroskärnor
1/4 dl pumpakärnor
1/2 dl olivolja
2 1/2 dl kokande vatten
Flingsalt att strö över
Gör så här:
Koka upp vatten och olja. Blanda samman mjölet och fröerna. Häll det kokande vattnet över mjölblandningen och blanda till en smidig deg. Lägg ett bakplåtspapper på en plåt och tryckt ut degen på det. Tänk på att trycka ut det så tunt som möjligt. Strö över rikligt flingsalt. Grädda i en timme i 150 grader. Bryt i lagom stora bitar när det svalnat.
Inte min bild! Tagen från en blogg ! =)
Kram Carro
AXA great Gröt
Tipsade om denna gröten i 'enkla mellanmål'. Och idag blev den dagens räddare! =) Bara att hälla i ca 2 dl kokande vatten och blanda så har du färdig gröt med blåbär i, och den är hur god som helst ! Toppa med kanel och lite frön om du vill så blir det ännu godare. Gillar att du ha i mjölk så är det lika gott ! :) Kram från Carro
Vita chokladen är popis!
Ingredienser
5 ägg
4 dl socker
4 1/2 dl vetemjöl
3 tsk bakpulver
1 nypa salt
3 msk vaniljsocker
2 dl vatten
300 g smör
200 g vit toblerone
Chokladglasyr:
2 dl grädde
2 msk espressokaffe
200 g vit choklad
kokosflingor till garnering
Sätt ugnen på 200 grader.
Gör så här:
Vispa ägg och socker vitt och pösigt.
Blanda de torra ingredienserna och vänd försiktig ner dem i äggsmeten. Tillsätt vatten och smält smör.
Klä en 40 x 35 cm långpanna med bakplåtspapper och häll i smeten.
Vi har förstått att vit choklad blivit allt mer popis och att dem flesta faktiskt gillar det! Innan var vi inte så förtjusta i det men nu så kan det vara riktigt gott! Men absolut inte för mycket då illamående tränger fram, lagom är gott, SUPER GOTT! Så därför kommer det lite recept på vad vi rört ihop! Kram från Kockisarna Clara och Carro!
Vita kärleksmums med vit choklad!
Ingredienser
5 ägg
4 dl socker
4 1/2 dl vetemjöl
3 tsk bakpulver
1 nypa salt
3 msk vaniljsocker
2 dl vatten
300 g smör
200 g vit toblerone
Chokladglasyr:
2 dl grädde
2 msk espressokaffe
200 g vit choklad
kokosflingor till garnering
Sätt ugnen på 200 grader.
Gör så här:
Vispa ägg och socker vitt och pösigt.
Blanda de torra ingredienserna och vänd försiktig ner dem i äggsmeten. Tillsätt vatten och smält smör.
Klä en 40 x 35 cm långpanna med bakplåtspapper och häll i smeten.
Vit kladdkaka!
Du behöver!
2 ägg
2 dl socker
2 tsk vaniljsocker
100 g smör
100 g vit choklad
2 1/2 dl vetemjöl
½ tsk bakpulver
Gör så här!
Vispa ägg, socker och vaniljsocker. Hacka chokladen och smält smöret. Blanda chokladen i det smälta smöret. Blanda bakpulver och vetemjöl och rör ner det i smeten. Häll smeten i en smord form med löstagbara kanter. Grädda i 200 grader varm ugn i ca 15 minuter.
Pudra lite florsocker över kakan innan servering. Servera med t.ex hallon och grädde
Saffranskladdkaka med vit choklad!
Du behöver!
2 1/2 dl strösocker
1 dl riven mandelmassa
2 dl vetemjöl
3 ägg
5 msk vaniljsocker
1/4 tsk salt
125 g smör
100 g vit choklad
1 påse saffran á 0,5 g
Gör så här!
Sätt ugnen på 200 grader (180 grader i varmluftsugn). Smöra/bröa en form med avtagbar botten. Smält smöret och låt chokladen smälta i smöret. Häll i saffranet. Blanda sedan ihop alla de torra ingredienserna, tillsätt smörblandningen och rör tillsist ner äggen.
Häll smeten i formen.
Grädda i 30-35 minuter i mitten av ugnen. Kakan ska fortfarande vara lite kladdig när den är klar! Serveras helst kall med en klick vispad grädde till!
Vita brownies med vit choklad!
Till 24 bitar
150 g smör
150 g vit choklad
3 ägg
2 dl socker
1 1/2 dl vetemjöl
70 g blandade nötter, ta vad du har hemma.
Glasyr:
1/2 dl grädde
100 g vit choklad
1 mks rivet citronskal
björnbär
Gör så här!
Smält smör i en panna och ta det från värmen. Bryt chokladen i bitar och låt den smälta i smöret. Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Tillsätt vetemjöl, nötter och smörblandning. Rör till en jämn smet och häll i smörad och bröad form, 20 x 20 cm blir lagom. Grädda kakan i 150° C, i den nedre delen av ugnen, i ca 40 minuter. Browniebotten ska vara lite kladdig i mitten när den är klar.
För att få den goda glasyren gör du så här: Koka upp grädden och rör ner chokladen däri, till en tjock glasyr. Ta av från värmen och vänd i av citronskalet.
Vänta till kakan svalnat och bred sedan på glasyren. Skär i små bitar och servera på ett fint fat med björnbär på var en.
Vita nöt och kokostoppar
10 st
100 g vit choklad
3 dl hackade cashewnötter
3 dl kokos
Smält chokladen. Skär och hacka nöterna i små bitar. Rör ner fruktbitarna och kokosen i chokladen.
Klicka ut matskedsstora högar på ett bakplåtspapper. Låt stelna i kyl.
Tipsigt!
Har ni smakat turkisk yoghurt? Hade aldrig hört om det förens jag såg och hörde från en del att det är jätte bra för oss ! =) Gillar det ganska mycket men finns ju godare men ett tips är att blanda ner lite gott som tex, solrosfrön, mandel, pumpakärnor, linfrön , kanel, cashewnötter! Då vlir det riktigt gott, även lite bär är gott ! =)
Kram Carro!
Maxi Bröd
Världens godaste bröd hittar ni på Maxi ! Gi limpa och hur smarrig som helst, verkligen en favorit! Mums :D
Mellanmål
Dagens mellanmål och tips till er: Keso med advokado bitar, banan, pumpakärnor, linfrön och kanel! Mumsigt värre :) Kram Carro
En god räkröra i advokado!
Perfekt som mellanmål!
Ingredienser
2 hårdkokta ägg
2 mogna avokadofrukter
4 dl skalade räkor
3 msk majonäs
1 dl crème fraiche
1 tsk citronsaft
½ tsk paprikakrydda
1 krm salt
1 krm svartpeppar
lite dill och gräslök till garnering
Ingredienser
2 hårdkokta ägg
2 mogna avokadofrukter
4 dl skalade räkor
3 msk majonäs
1 dl crème fraiche
1 tsk citronsaft
½ tsk paprikakrydda
1 krm salt
1 krm svartpeppar
lite dill och gräslök till garnering
Dela avokadofrukterna, ta bort kärnorna och gröp ur köttet. Mosa avokadon och hacka äggen.
Blanda räkor (spara gärna några för dekorering), avokado, ägg, majonnäs och crème fraîche och smaka av med citronsaft och kryddor.
Fyll de tomma skalen med röran och garnera med räkor, dill och gräslök.
Grönsaker och dipp
Ikväll kommer ju tjejerna hit på middag så har även förbrett lite annat gott, tex grönsaker med dipp! Ett tips är att ta kesella istället för gräddfil :) Lika gott!
Igår bakade jag ju mitt bröd och mamma har även varit och köpt 2 goda GI bröd till oss tjejer :) Och har nu stått och lagat mat med mamma tills middagen ikväll! Våran super goda saffransoppa som dom alltid velat smaka! Också en av mina favorit rätter. Lovade ju er receptet på den för ett tag sedan så de dyker nog upp imorgon, mums!
Blondinbella inspererar
När man såg denna smaskiga bild på Isabella Löwengrips blogg så kan man ju inte motstå ifrån att testa ! Och vilken tur att man gjorde det, gud vad gott.
Hon hade ett Olivciabatta bröd men istället hade vi en stor GI fralla som är formad som en triangel, ni vet dem goda? Sedan behöver du
- Philadelphia-ost mixat med fetaost till en en röra
- Avokado
- Norsk kallrökt lax med lite citronpeppar på
Bre först på mixen av fetaosten och philadelphian på mackan, lägg på lite advokado skivor och sedan lägger du på den goda kallrökta laxen och krydda med citronpeppar/ svartpeppar om detta önskas!
Blondinbella insperar många på olika sätt, och detta var riktigt gott! :D
Kram Carro
- Philadelphia-ost mixat med fetaost till en en röra
- Avokado
- Norsk kallrökt lax med lite citronpeppar på
Dinkel och havregryns pannkakor
dl dinkelfullkornsmjöl
1 dl havregryn
3 dl havre- eller sojamjölk (eller vanlig mjölk)
1 msk honung
1/2 tsk kanel
1 krm salt
2 små ägg
Smör till stekning
Vispa ihop mjöl, havregryn och hälften av mjölken. Rör därefter ner resten av ingredienserna. Låt stå ca 15-30 minuter (så länge du orkar vänta helt enkelt) och rör därefter om så att det blir en jämn smet igen. Stek pannkakorna i smör och servera med t ex tjock yoghurt och äppelkompott!
En lite nyttigare variant av pannkakor!
dl dinkelfullkornsmjöl
1 dl havregryn
3 dl havre- eller sojamjölk
1/2 tsk kanel ( om du vill ha kanelsmak)
1 krm salt
2 små ägg
Smör till stekning
Vispa ihop mjöl, havregryn och hälften av mjölken. Rör därefter ner resten av ingredienserna. Låt stå ca 15-30 minuter (så länge du orkar vänta helt enkelt) och rör därefter om så att det blir en jämn smet igen. Stek pannkakorna i smör och sen är dem klara! :)
Favoritmellanmål!
Idag fick det bli mitt favorit mellanmål efter en jobbig dag och inför ett hårt träningspass. Keso + skivad banan + naturella cashew nötter och kanel så får du den godaste blandningen.. mums! Ett bra tips :)
Kram från Carro!
Behöver du en energikick?
Behöver du lite energi och inte vet vad du ska ta?De behöver vi alla ibland, speciellt jag ! Då har jag tips på energi powerbar som du kan ta som ett lite snacks då och då när du behöver dig en energikick! Super lätt och super gott. Och mycket godare än köpta :) Hoppas ni testar dem !
Ingredienser
2 dl havregryn
2 dl blandade nötter, fröer och kärnor
2 dl blandad torkad frukt
1 dl naturell yoghurt
2 tsk pepparkakskrydda*
1 msk honung
En nypa salt
Ingredienser
2 dl havregryn
2 dl blandade nötter, fröer och kärnor tex , valnöter , cashewnötter, pumpakärnor, sesamfrön
2 dl blandad torkad frukt ( jag gillar som sagt inte torkad frukt så jag tar lite mer nötter ! )
1 dl naturell yoghurt
2 tsk pepparkakskrydda
1 msk honung
En nypa salt
Gör så här
1. Sätt ugnen på 110˚C. Grovhacka nötterna och den torkade frukten.
2. Blanda med resten av ingredienserna i en bunke. Blanda ordentligt till en ”deg”.
3. Forma till snygga bars.
4. Lägg dem på smörpapper och grädda dem i ugnen ca 1½ timme.
5. Låt svalna och rulla sedan in varje bar i folie eller papper. Förvara torrt.
Nötter är fullt med viktiga vitaminer och ämnen som kroppen behöver! Så det är bara att hugga in :D
Banan gröt
Jag älskar verkligen banan och gröt och visste inte att man kunde göra gröt med banan i men allting är ju möjligt ! Och gott var det !
Du behöver:
2½ dl havregryn
½ dl rågflingor
5½ dl vatten
1 krm salt
2 skivade bananer
1 msk grovriven färsk ingefära
Koka upp alla ingredienserna i en kastrull. Låt koka i svag värme i ca 3-5 minuter. Servera med solroskärnor.
2½ dl havregryn
½ dl rågflingor
5½ dl vatten
1 krm salt
2 skivade bananer
1 msk grovriven färsk ingefära
Koka upp alla ingredienserna i en kastrull. Låt koka i svag värme i ca 3-5 minuter. Servera med solroskärnor.
10 Tips på lätta och nyttiga mellanmål!
På efterfrågan kommer lite nyttiga mellanmålstips från oss till er!
Tips 1 Smootie : Finns det något godare än en fräsh fruktsmoothie? Lätt att göra och man har många valmöjligheter på vad man vill ha i ! Man kan ju nästan mixa ihop vad man vill men här har du ett litet recept .
2 bananer
Hallon
Mjölk
Lättyoghurt om du vill, man kan ha endast mjölk om man vill!
Mixa ihop allting och ställ in i kylskåpet 10 minuter. Toppa med lite bär om du vill eller drick den som den är. Så grymt gott, och nyttigt! =)
Tips 2 Havregrynsgröt : Gröt är ett jätte smidigt och gott mellanmål som är lätt o göra. 2 tips från oss är först den vanliga havregrynsgröten som kommer ifrån AXA, deras Fiber Havregryn är riktigt goda och perfekt till gröt . Till en portion behöver du
1 dl Fiberhavregryn
2 dl vatten
Lite salt om du vill
Häll upp allting i en djup talrik och blanda lite. Ställ in i mikron och värm på högasta värme i ca 2 minuter. Ta ut och blanda lite. Servera med mjölk, frukt, kanel. Vi älskar att lägga på banan skivor och sedan toppa med kanel, MUMS!
Tips: toppa gärna med nötter om du gillar det för att få det lite godare. Solrosfrön, pumpakärnor och cashewnötter !
Tips 3 Great fruktgröt från Axa: Ännu en god produkt från AXA men nu med frukt nerblandat. Hur smidigt som helst. Det är en förpackning som innehåller allting och man får en sked i förpackningen också. De enda du behöver göra är att tillsätta varmt vatten , ca 1-2 dl och blanda sen är det klart ! Nyttigt, gott och enkelt.
Finns i tre goda smaker!
Tips 4 frukt och keso : Keso är något av det godaste som finns och kan användas till nästan allt, ska du slänga ihop ett lätt mellanmål som du även blir mätt på så är keso och frukter den bästa blandingen. Det är jätte gott och värma bär i mikron ( hallon / blåbär / björnbär) och blanda ihop med keson. Och toppa med lite frön och nötter. Grymt gott och mumsigt :)
Du kan också ta lite keso och toppa med banan och kanel. Ja du kan göra vad du vill egentligen! Keso är ett riktigt bra tips iallfall.
Tips 5 Advokado: Dela advokadon på mitten och ta bort kärnan. Koka ett ägg och dela det på mitten och lägg i varje håla, om du gillar fisk rom så lägg på en klick på ägget, annars är ju ägg + kaviar den godaste blandingen. Detta är grymt gott och något som man borde äta mer av ! =) Mums
Tips 6 Gi bröd : Brödet som blev bakat här om dagen kan jag verkligen rekomendera! Det ska bakas 2 nya idag och dem ska läggas undan så att vi har hemma. Och det var lika gott dagen efter som de var samma dag jag bakade det. Och för er som vill ha ett mellanmål som består av bröd.. Baka detta brödet! 2 skivor med smaskigt pålägg som ost, paprika, gurka. Gott och nyttigt.
receptet har ni här http://ccfoodfunnies.blogg.se/2012/january/baka-baka-baka-brod.html
Tips 7 Nyttiga Scones på ca 20 minuter: Scones är underskattat , men gud vad gott , här kommer mitt egna recept som är det godaste jag vet.
Du behöver :
5 dl grahamsmjöl
2 krm salt
70 g margarin
2 dl vatten
2 tsk bakpulver
4 msk linfrön
4 dl rostade pumpakärnor
1 dl cashew nötter om du gillar det.
Sätt ugnen på 225 grader
Blanda alla ingredienser
Forma bullarna och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper
Tryck lite med en gaffel på bullarna
Sätt in bullarna och grädda i ungen i cirka 10 minuter
Servera med ost och marmelad
Sätt ugnen på 225 grader
Blanda alla ingredienser
Forma bullarna och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper
Tryck lite med en gaffel på bullarna
Sätt in bullarna och grädda i ungen i cirka 10- 15 minuter . Klara!
Tips 8 Fruktsallad : Släng ihop en blanding av de frukter du gillar, ta med nötter också så blir det ännu godare!
Tips 9 Omelett : Omelett är ju såå gott och dessutom lätt att göra !
1 portion
2 ägg
1 skvätt mjölk
salt och svartpeppar
1 nypa torkad rosmarin
persilja och basilika, hackade / torkade
1 vitlöksklyfta
1. Knäck äggen och vispa samman med hackade örter, rosmarin, salt och peppar.
2. Skala och finhacka vitlöken, vispa i vitlökshacket.
3. Stek i olivolja i två omgångar eller gör en lite tjockare omelett! Servera med sallad !
Tips 10 Advokado knäcke och fil med lite smått o gott:
Sport Knäckebröd med rökt skinka, avokado och tomat
Lättfil med nektarin, äpple, krossade linfrön och solroskärnor
Hoppas ni fick er lite tips ! Finns såklart flera miljoner olika blandingar och mixar man kan göra av ett mellanmål. Men här var 10 stycken lätta och enkla att göra!
Grapefrukten
Några smariga bilder på en ännu smarigare frukt!
Kräftmix, perfekt på mackan!
Gillar ni också tex skagenröra på era mackor? Isåfall kommer ni älska denna röran ! =)
ca 50 st Kräftstjärtar
3 dl creme fraiche
1/2 citron
1 knippe färsk dill
salt o peppar
ca 50 st Kräftstjärtar
3 dl creme fraiche
1/2 citron
1 knippe färsk dill
salt o peppar
Mixa alla ingredienser i creme fraichen
Pressa ner citronsaften
Lägg upp blandningen på färskt bröd
Mums!
